餐饮业油污较多，时间长了油污就会溢出到路面上，饭店隔油池主要含有油污。.水.渣的三种成分，传统的隔油池清洗方法:只清洗隔油池上层漂浮的油，而不清洗池底和池壁的渣，因为没有使用价值。餐厅的隔油池应由专业人员清洗。现在隔油池的清洗方法:深度清洗隔油池，全面清洗池内浮油.废水.残留物等，打开餐馆到城市污水管网的后一百米。

  隔油池清洗两步法

  步骤一：城市道路两侧餐饮店，餐饮油污废气整治示范街两侧餐饮店进行清理，然后逐步向主要道路两侧餐饮店进行清理。

  步骤二-待公共隔油池建设.污水管网改造.旧小区改造完成后，将对所有隔油池进行数字化建档，统一编号，提交专业队伍进行定期维修清理。